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广东大厨食品科技有限公司 是一家经*工商、卫生、劳动部门核准注册，*承包食堂，（工厂企业食堂、*食堂、学校食堂 、酒店食堂、大厦食堂、工业园区食堂等），团膳服务，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计，食堂保洁，餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务公司，目前在长三角地区已为300多家企业提供*的食堂管理服务。
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食堂承包就餐模式-固定就餐模式
内容简介：固定就餐方式：即食堂承包公司根据贵工厂或学校的用餐人数固定每月的总伙食费，再平均到每*的饭菜分量上。 适用条件：一般适用于企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的，此方式的优点是便
固定就餐方式：即食堂承包公司根据贵工厂或学校的用餐人数固定每月的总伙食费，再平均到每*的饭菜分量上。
适用条件：一般适用于企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。
合作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。
承 包 优 势
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1、*化、制度化的管理理念，优良的培训机制，全新的经营理念，让您的员工得到*的伙食服务，从而有更好的心情上班。
2、可预先支付伙食费用，实施先吃饭后付费的灵活方式。
3、*的营养师定期为您研发新菜式品种，搭配营养成份，让你能品尝上真正的营养餐。
4、货源统一，物美价廉，管理集中，规范的厨务作业操作流程，*的服务与质量。
5、实行厨师轮调制度，让你可以品尝到不同口味的菜式。
6、每天不同品种的菜式，更女子地补充调节员工身体所需的矿物质与维生素。
7、与农校签约合同，蔬菜来自无公害蔬菜基地， 自有运输队伍，原材料直接从产地采集并分送到各厂，减少中间采购环节的种种费用。
8、厨务人员不断接受培训，实行竞争上岗制度，促进厨艺和服务水准的提高。
10元/天标准一周菜谱
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早 餐
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中 餐
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晚 餐
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名 称
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每人份量
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名 称
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每人份量
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名 称
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每人份量
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一
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咸稀饭
萝卜干
花生米
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大米1两
萝卜干0.5两
花生米1两
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猪肉炒花兰
豆炒大白菜
炒豆角
海带汤
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猪肉B:1两
花兰豆1.5两
大白菜3两
豆角2两
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猪脚炖黄豆
炒菜心
炒茄瓜
紫菜蛋花汤
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猪脚1.5两
黄豆1.2两
菜心3两
茄瓜2两
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二
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汤河粉
豆芽
加蛋
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河粉4两
豆芽1两
蛋0.5两
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午餐肉炒洋葱
煮水豆腐
炒土豆
冬瓜汤
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午餐肉1.4两
洋葱2两
水豆腐2.5两
土豆2两
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猪肝炒青椒
炒菠菜
炒凉瓜
豆腐汤
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猪肝1两
青椒2两
菠菜3两
凉瓜2两
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三
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稀饭
油条
炒炸菜
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大米1.2两
油条1条
酸菜1两
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鸡肉炒木耳
炒包菜
炒青瓜
海带汤
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鸡肉1两
木耳2两
包菜3两
青菜2两
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花菜炒肉片
炒上海青
炒洋葱
西红柿汤
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猪肉B:1两
花菜2两
上海青3两
洋葱2两
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四
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汤米粉
加蛋
青菜
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米粉2两
蛋0.5两
青菜2两
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茄汁鱼块
炒南瓜
炒生菜
青菜汤
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鱼块2两
茄子2两
南瓜2两
生菜3两
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牛腩炖萝卜
炒青瓜
炒香麦菜
木瓜汤
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牛腩1.5两
萝卜2两
青瓜2.5两
香麦菜2.5两
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五
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汤面
青菜
加蛋
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面条2两
青菜2两
蛋0.5两
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烤鸭炒蒜苔
炒尖椒
炒上海青
豆芽汤
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烤鸭1两
蒜苔1.5两
尖菜2两
上海青2.5两
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梅菜扣肉
炒豆芽
炒通心菜
冬瓜汤
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猪肉1.4两
梅菜0.8两
豆芽2.5两
通心菜2.5两
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六
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稀饭
馒头
榨菜
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大米1.5两
馒头1个
榨菜0.5两
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鸡杂炒尖椒
红烧豆腐
炒小白菜
黄花菜汤
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鸡杂1两
尖椒1.5两
水豆腐2两
小白菜2.5两
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油炸鱼(1条/人)
炒菜心
萝卜
豆腐汤
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鱼2.5两
菜心2.5两
萝卜2.5两
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日
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绿豆
花生
咸稀饭
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绿豆0.5两
花生0.5两
大米1.5两
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猪肉炒青瓜
煮猪红
炒菜心
西红柿汤
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猪肉1两
青瓜1.5两
猪红2两
菜心2.5两
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香肠炒花菜
炒冬瓜
炒大白菜
青菜汤
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香肠1两
冬瓜4两
花菜2两
大白菜2两
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